Warum wir essen, wie wir essen

Mehr als Hunger – die verborgene Psychologie unseres Essverhaltens

Kennst du das? Nach einem stressigen Tag hast du plötzlich Lust auf Schokolade. Du greifst ganz automatisch zu einem Snack, obwohl du eigentlich keinen Hunger hast. Oder du isst weiter, obwohl du längst satt bist.

Warum ist das so?

Wir glauben oft, dass wir bewusst entscheiden, was, wann und wie viel wir essen. Tatsächlich wird unser Essverhalten jedoch von einem faszinierenden Zusammenspiel aus Gehirn, Körper, Emotionen, Erfahrungen, Gewohnheiten und unserer Umgebung beeinflusst – häufig, ohne dass wir es überhaupt bemerken.

In diesem interaktiven 90-minütigen Workshop werfen wir einen Blick hinter die Kulissen unseres Essverhaltens.

Wir entdecken, welche Rolle das Belohnungssystem unseres Gehirns spielt, warum Hunger nicht gleich Hunger ist und wie Emotionen, erlernte Verknüpfungen und äußere Reize unsere Entscheidungen beeinflussen.

Dabei verbinden wir spannende Erkenntnisse aus der Psychologie, Verhaltenswissenschaft und Ernährungswissenschaft mit alltagsnahen Beispielen und kleinen Reflexionsübungen.

Hier geht es nicht um Diäten, Kalorien oder mehr Disziplin. Sondern darum, uns selbst und unser Essverhalten besser zu verstehen.

Was dich im Workshop erwartet

• Mehr als körperlicher Hunger: Warum essen wir manchmal, obwohl unser Körper gar keine Energie benötigt?

• Das Belohnungssystem im Gehirn: Warum können bestimmte Lebensmittel so verlockend sein – selbst wenn wir längst satt sind?

• Emotionen und Essverhalten: Wie beeinflussen Stress, Gefühle und erlernte Verknüpfungen unsere Essentscheidungen?

• Die Darm-Hirn-Verbindung: Wie kommunizieren Körper und Gehirn miteinander, wenn es um Hunger, Appetit und Sättigung geht?

• Die unsichtbaren Einflüsse: Wie prägen Gewohnheiten, soziale Situationen und unsere Umgebung, was und wie viel wir essen?

Was du mitnimmst

Du entwickelst ein tieferes Verständnis für dein eigenes Essverhalten und erkennst, welche psychologischen und körperlichen Prozesse hinter deinen alltäglichen Entscheidungen stecken.

Du lernst, automatische Muster bewusster wahrzunehmen, deine Essgewohnheiten aus einer neuen Perspektive zu betrachten und entdeckst praktische Ansätze, um langfristig bewusstere und flexiblere Entscheidungen zu treffen.

Statt dich auf Regeln, Verbote oder Selbstkontrolle zu konzentrieren, geht es darum, deinem Essverhalten mit mehr Neugier, Verständnis und Bewusstsein zu begegnen.

Denn wer verändern möchte, wie er isst, sollte zunächst verstehen, warum er so isst.

Interaktiver Workshop · 90 Minuten · Keine Vorkenntnisse erforderlich